包菜炒大蝦怎麼做|包菜炒大蝦的做法

“包菜營養豐富，富含維生素C和鉀。非常適合老人、孕婦和兒童食用。對蝦富含鈣質，與包菜結合一起炒制，營養更加豐富。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

包菜炒大蝦的做法步驟

• 1、包菜洗淨切細絲。

• 2、對蝦去須洗淨備用。

• 3、熱鍋下油，放入蔥薑末熗鍋。

• 4、放入對蝦。

• 5、翻炒至變色。

• 6、放入包菜絲。

• 7、翻炒至包菜斷生。

• 8、加鹽繼續翻炒30秒關火即可。

小竅門

包菜本省含水很高，所以炒制的時候不用再加水。
不要加味精。