1、準備好所有食材。
2、白菜清洗乾淨。
3、切成長條。
4、開水燙一下。
5、切好的薑末.蒜末。
6、大蝦去蝦線,洗淨。
7、鍋放油燒熱,放入薑末.蒜末.花椒.辣椒。
8、把蝦放入鍋內。
9、放入白菜,加入耗油.醬油。
10、加少量水煮3分鐘。
11、放入湯好的粉絲,蓋上鍋蓋燜2分鐘。
12、放鹽,胡椒粉,調味就可以了。
13、成品。