“南極鱗蝦被認為是含Omega-3最豐富的海產品!磷蝦油可以作為歐米茄-3的最佳來源之一。它的好處就是能夠保護咱們的心臟、血糖水平、肝、膽固醇水平、還具有抗老化效能!磷蝦含有人體必需的7種氨基酸和2種半必需氨基酸,可以改善面板組織,增強全身的免疫系統。磷蝦油含有高質量的膽鹼,可以促進嬰兒和兒童的大腦發育。”
1、南極磷蝦洗淨後,瀝乾水分,加入料酒、白胡椒粉,鹽。
2、抓勻,醃製15分鐘。
3、圓白菜撕成小片。
4、蔥薑蒜切末。
5、起鍋,加入磷蝦。
6、用中小火翻炒至酥脆。
7、加入剁椒、蔥薑蒜末翻炒出香味。
8、加入圓白菜,翻炒至斷生。
9、加入鹽調味翻炒均勻即可。