麵包糠炒蝦怎麼做|麵包糠炒蝦的做法

“家裡剩的蝦和麵包糠，看中餐廳正好學的，就順便用剩餘的材料做了一下，還蠻好吃的噢～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麵包糠炒蝦的做法步驟

• 1、煮好撥成蝦仁，直接用生蝦仁比較好，第一次做給煮了。加一個雞蛋，適量澱粉，生抽，料酒，攪拌均勻，醃製一下。

• 2、切姜蒜渣，備用，有蔥段和幹辣椒也可以放，家裡沒有了就沒放。

• 3、醃製好的蝦，下鍋炒熟。

• 4、下姜蒜渣，炒至金黃酥脆。

• 5、下入麵包糠，炒至金黃。

• 6、再把前面炒的蝦放進去，炒一會，下入鹽和蠔油。出鍋。

• 7、真的是第一次吃這種口味，裡面有蒜香味，就是蝦太少了沒吃夠，下次多做一些，老少咸宜噢～