“這道家常下飯菜燉了40分鐘,入味,好吃美味可口!”
1、鴨子去除內臟,切塊洗乾淨瀝乾一點水分倒入鍋中,大火煸炒至沒有水份,出油為止。
2、黑啤酒,嫩姜提前備好,嫩姜洗乾淨切片
3、加入到與嫩鴨一起煸炒幾分鐘
4、加入適量生抽,繼續煸炒幾分鐘
5、倒入適量水,淹過鴨子
6、加入一勺鹽,大火燉至40分鐘
7、大火收汁。
8、盛盤中,成品圖,今天晚餐。
9、成品圖。