“這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的,回來清洗乾淨就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃,一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜆肉炒豆角的做法步驟
1、蜆肉買回來清洗乾淨
2、豆角洗淨切碎。
3、鍋內放入姜蒜爆香後倒入蜆肉。
4、倒入適量生抽,把蜆肉炒均勻後盛出來備用。
5、鍋內留油倒入豆角翻炒。
6、加入適量鹽和味精調味。
7、把之前炒好的蜆肉倒回鍋內。
8、加少許生抽調味即可出鍋。
小竅門
蜆肉裡面有些沙的,所以一定要多清洗幾遍,清洗乾淨,不然吃的時候影響口感啊~