牛肉炒豆角怎麼做|牛肉炒豆角的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉炒豆角的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，胡椒粉，玉米油醃製半小時備用，大蒜去皮切碎。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。

• 3、將牛肉裝碗中。

• 4、鍋內留底油，大火快速翻炒豆角。

• 5、炒至過程中，加入適量清水，炒九成熟。

• 6、然後倒入牛肉，加入少許生抽，一起炒。

• 7、加入少許鹽。

• 8、大火快速翻炒一分鐘出鍋。

• 9、裝盤，成品圖來一張！！！！