1、醃製好的五花肉。
2、放進烤箱烤熟。
3、烤好的烤肉。
4、取少許烤肉,蒜,生薑,鮮豆角。
5、豆角切碎,蒜切片,姜切絲,辣椒切絲,烤肉切片。
6、少放油放進切好的烤肉炒勻,不放油也行。
7、翻炒翻炒,將肥肉裡的油煸出。盛出待用。
8、鍋裡留油,倒進切好的豆角炒勻。
9、翻炒片刻,放進姜,蒜,辣椒絲。放點鹽。
10、將豆角炒熟。
11、倒進炒好的烤肉炒勻…。
12、淋上醬油。
13、放點味精,吃辣的撒上點辣椒粉提辣,炒勻裝盤。
14、裝盤上桌。