1、豆角切段洗乾淨備用。
2、豬肉切塊醃製好備用。
3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開,下豆角煮熟打起過涼備用。
4、鍋燒熱下油、蔥煎香,下豬肉煸炒。
5、待豬肉熟時,下豆角調好味翻炒。
6、灑上胡椒粉淋上香油出鍋裝盤。