誘人的麵包機酸奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先燒一壺開水，把洗乾淨的酸奶瓶和其他需要的用具都用開水燙一遍

2.我用了2瓶250ml的燕塘純牛奶，先倒一瓶到盆裡

3.倒入一盒100ml的酸奶作為引子，攪拌均勻後再倒入另一瓶純牛奶拌勻，如果要加糖的話可以在這個時候加，我沒加，成品有點酸，但我配果醬吃所以也無所謂

4.把拌好的奶裝入玻璃瓶，我用了2個200ml的，2個100ml的

5.蓋好蓋子放入麵包桶，選擇酸奶功能，我的麵包機預設8小時，我手動調為了7小時

6.時間到了取出，晾到室溫後再放入冰箱冷藏，這個濃稠度正合我意，隨便拍了張，加點果醬，開吃嘍～

烹飪技巧

我不喜歡太濃稠和太酸的，所以只設定了七個小時，喜歡老酸奶那樣的可以選擇發酵8至10小時作為引子的酸奶牌子隨你喜歡，最後出來的成品的味道是接近你所用的酸奶的，需要注意必須要用原味的酸奶。也可以直接將奶放在麵包桶裡發酵，發好了再裝起來，但我覺得我這個方法更方便～