獼猴桃紅米湯圓怎麼做|獼猴桃紅米湯圓的做法

“獼猴桃沒有花花綠綠的外貌，卻有美麗的、金子一樣的內心，柔軟多汁，甜酸度剛剛好；獼猴桃的整體營養密度達到20.4/100Kcal，被譽為水果中的營養密度之王，一顆即可滿足人體每天對多種營養成分的需求,一勺子搯起獼猴桃、湯圓與紅米一起放在嘴裡，譁，只知道好吃......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

獼猴桃紅米湯圓的做法步驟

• 1、獼猴桃湯圓、紅棗、冰糖，紅米預先泡發好

• 2、在鍋內加入水、紅米與紅棗先煮30分鐘左右

• 3、另用鍋把湯圓煮至熟透

• 4、把煮好的湯圓用涼白開水泡著

• 5、獼猴桃去皮切塊

• 6、待紅米煮至有點開花，下冰糖煮溶化後關火

• 7、取一盤子，放上獼猴桃與湯圓

• 8、把紅米糖水淋上即可食用

小竅門

紅米我喜歡煮至剛開花，吃起來有嚼勁，不喜歡的可煮至變糊狀