叉燒脆皮雞翅怎麼做|叉燒脆皮雞翅的做法

“用空氣炸鍋烤、炸很是省時方便，而且無油煎炸特別健康。烤雞翅不用一滴油，反而把裡面的油逼出來不少，特別香脆、特別好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

叉燒脆皮雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，在表面劃上兩刀

• 2、用廚房紙吸乾水分

• 3、把雞翅、蔥姜、料酒、叉燒醬、生抽放入大碗中醃2小時以上

• 4、準備炸雞粉

• 5、把雞翅兩面都裹上炸雞粉

• 6、空氣炸鍋200度預熱3分鐘，放入雞翅，先烤8分鐘

• 7、翻面，再180度5分鐘即可，取出表面撒上香菜末。

小竅門

醃的時候多翻面，容易入味