1、裡脊肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、黃瓜擦成絲。
3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。
4、鍋中放水燒開,放入麵條燒煮。
5、再放入黃瓜絲燒煮,加鹽調味盛出。
6、麵條盛出到碗中。
7、放入肉絲,開吃!