香菇香乾炒白菜怎麼做|香菇香乾炒白菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇香乾炒白菜的做法步驟

• 1、香菇洗淨提前泡發好，切成薄片備用，香乾切成薄片備用。

• 2、白菜洗淨切成小塊，莖和葉子分開放。

• 3、熱鍋冷油，下香乾小火煸炒至變軟，放入香菇翻炒一分鐘。

• 4、放入白菜莖混合炒至八分熟，加入適量鹽炒勻。

• 5、放入葉子炒至熟，調入適量蠔油，雞精炒勻。

• 6、淋入薄芡大火翻炒均勻即可（勾芡忘拍了）。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

春天的白菜鮮嫩多汁，搭配香菇炒至非常美味！