“粢飯糰是江南地區的傳統早點，俗稱叫做糯米包油條。在港澳臺地區也較為常見，只是名稱不同，叫做臺灣飯糰。話說，粢飯糰也是我學生時代的回憶，自制一份粢飯糰，緬懷那個曾經青春年少的自己！”
1、油炸花生米適量，放在保鮮袋裡，用擀麵杖碾碎。
2、熟黑芝麻適量。
3、肉鬆適量。
4、辣蘿蔔、榨菜、老壇酸菜，適量。
5、油條一根，早點攤買的。
6、糯米蒸熟後，攪散開來。
7、開始做粢飯糰：竹簾卷鋪開，上面鋪上一張保鮮膜。
8、在保鮮膜上撒上適量的黑芝麻。
9、鋪上一層糯米飯，帶上一次性手套，將糯米飯稍微摁實一點，並且將糯米飯整形成四方形，這樣比較好卷。
10、均勻的塗抹上一層番茄醬。
11、撒上一層黑芝麻。
12、撒上一層花生米碎。
13、撒上一層肉鬆。
14、加入其他的材料：辣蘿蔔、榨菜、老壇酸菜。
15、加入長度適合的油條。
16、可以將粢飯糰捲起來了，卷得緊實一點。
17、收口：卷好的粢飯糰，兩頭是開口的，把開口收起來。糯米是有黏性的，用手稍微揉捏就黏合收口了。
18、做好的粢飯糰。
19、切開看看吧！
20、我要開動啦！
糯米類食物放涼後吃不易消化，要趁熱吃！
千里飄香谷
