準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘土豆絲炒肉是一道居家必備的菜式,它的烹飪過程也是非常簡單。土豆切絲後給人更加酥脆的口感,加上肉的香,非常適合下飯。讓人一口接一口,飯也一碗接一碗的吃下去,非常適合小家幾口的日常料理
主料
土豆 :
一個 瘦肉 :
一塊 輔料
豆瓣醬 :
適量鹽 :
適量 澱粉 :
適量 青椒 :
兩個油 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.土豆切絲用水浸泡
3.瘦肉切片
4.切好的肉加入適量的澱粉和豆瓣醬拌勻
5.把鍋燒熱倒入適量的油燒熱倒入瘦肉炒至變色加入老抽炒勻再倒入青椒和土豆絲翻炒至土豆熟了就可以了!
烹飪技巧
1、切好的土豆絲需要用水浸泡一下