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香辣烤帶魚怎麼做|香辣烤帶魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.37W
香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做

食材明細

主料
  • 帶魚 (600克)
輔料
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣烤帶魚的做法步驟

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第2張

    1、我買的帶魚兩條是600克

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第3張

    2、去內臟去磷,清洗乾淨,剪成6釐米左右的魚段洌幹水份。

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第4張

    3、加入上述配料與調料醃製20分鐘。時間能長一點更好。老抽僅僅起到著色的作用,少一點.

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第5張

    4、正反面刷上食用油入烤箱上層190度烤15分鐘。

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第6張

    5、15分鐘後取出翻面,再刷一層油,入烤箱190度10分鐘。

  • 香辣烤帶魚的做法 香辣烤帶魚怎麼做 第7張

    6、成品上桌啦。開始品嚐嘍!