1、一條鱸魚處理乾淨備用。
2、韭薹和洋蔥洗淨備用。
3、鱸魚從中間切開,魚身打十字刀便於入味。
4、放入鹽,蒜末,韓式辣醬,五香粉,姜粉,醬油,辣椒粉和白酒。
5、抓勻醃製半個小時,用油鎖住水分。
6、韭薹和洋蔥分別改刀裝盤。
7、烤箱預熱,烤盤鋪入錫紙放入醃好的魚。
8、撒入洋蔥絲和韭薹短。
9、與放入烤箱,185度上下烤二十五分鐘左右。
10、魚八成熟撒入辣椒粉和孜然粉繼續烤五分鐘左右。
11、主要時間和溫度,每家烤箱脾氣不同,當然魚的大小也不同哦。
12、成品圖。
烤制的時間根據魚的大小和烤箱的脾氣調整哦!祝您生活愉快!