蔥香烤帶魚怎麼做|蔥香烤帶魚的做法

“煎帶魚總是煎破皮，賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩，不如用烤的吧，不用油且無油煙，多健康~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香烤帶魚的做法步驟

• 1、材料準備好

• 2、帶魚洗淨控幹水分

• 3、蔥切段，姜切絲

• 4、將蔥段、薑絲放入帶魚碗中，調入生抽、老抽、料酒、鹽、白糖

• 5、翻拌均勻，放冰箱醃製2小時

• 6、將醃製好的帶魚放入鋪好錫紙的烤盤中

• 7、將帶魚放入烤箱中層，180度烤25分鐘左右，中途拿出刷一層醬汁