主料
輔料
具體步驟
1.把斬好的排骨用水泡洗淨血水。
2.冷水入鍋把排骨焯一下水洗淨浮沫。
3.胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切成小塊。
4.把洗好的排骨放入燉膽中。
5.放入切好的胡蘿蔔塊.
6.放入兩片姜和少量的陳皮。
7.往燉膽中加滿水,把燉膽放入燉鍋裡,插上電源選擇“肉類功能”,這時可以去上班或辦事了,下班後即可食用。
烹飪技巧
很簡單沒有什麼小技巧。