“鮮亮滑嫩,口感鮮香的青蝦仁和尖椒是完美搭配,配飯能多來一碗”
1、準備食材
2、鮮蝦處理乾淨;調入料酒、胡椒粉、澱粉稍醃一下
3、尖椒切滾刀塊;蔥薑蒜備用
4、熱鍋放油,爆香蔥、姜、辣椒
5、放尖椒、鹽翻炒
6、放入鮮蝦翻炒斷生
7、最後放入蒜末翻炒出鍋
快手菜