尖椒炒牛柳怎麼做|尖椒炒牛柳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒牛柳的做法步驟

• 1、牛肉泡出血水，青椒洗淨去蒂。

• 2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘，尖椒切絲。

• 3、鍋中放油快炒牛柳至變色撈出。

• 4、鍋中留油炒尖椒絲至斷生。

• 5、放入牛柳烹入生抽蠔油料酒炒勻。

• 6、盛出。