1、自家種的南瓜。
2、洗淨,切成條狀。
3、自家種的尖椒。
4、洗淨,去蒂,切絲。
5、鍋燒熱放適量油,倒入尖椒絲爆香,再倒入南瓜加少許鹽和生抽調味,翻炒片刻即可。
6、出鍋裝盤。
7、香辣爽口開胃。
選嫩南瓜。