火麻仁虎皮尖椒怎麼做|火麻仁虎皮尖椒的做法

“做過一次用空氣炸鍋做乾煸菜花，感覺真是方便好用，今天就再用它做虎皮尖椒的關鍵步驟～尖椒脫水，試了一下效果同樣的令人滿意，節省了不少時間，而且也不用什麼油更健康爽口了，味道口感也非常不錯，與大家分享一下。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁虎皮尖椒的做法步驟

• 1、尖椒洗淨控水切段。

• 2、空氣炸鍋150度預熱3分鐘後，將切好段的尖椒放入，先加熱3分鐘，開啟鍋看一下，如果尖椒表皮還不夠皺摺，就可以再加熱幾分鐘，也可以隨時觀察。

• 3、尖椒加熱脫水成這樣就可以了。

• 4、鍋中放少許油，油熱爆香薑末，之後放入尖椒翻炒幾下放鹽，少許蠔油調味，下入蒜末翻炒幾下即可出鍋。

• 5、菜品裝入盤中，撒上火麻仁增香。

• 6、菜品製作完成。

小竅門

當用空氣炸鍋給尖椒脫水時，一次定時不要太長，可以多幾次比較保險，千萬別糊了。