香椿肉末砂鍋豆腐的做法 【香椿肉末砂鍋豆腐】最是一年好晨光 香椿肉末砂鍋豆腐怎麼做

“有一天，路過一家東北特產店的時候，竟然看見了心心念唸的茴香，真的是好激動啊！還以為是看錯了，跟老闆再三確認了，就是它。第一次吃到茴香是在大學食堂，當時經常放在老奶洋芋裡炒，或者炒雞蛋，很是鍾情於它那獨特的香味。家鄉這邊不產茴香，好像也沒人吃。於是買了點回來弄豆腐。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿肉末砂鍋豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊。

• 2、豬肉剁成肉末。

• 3、香椿洗淨切末。

• 4、將豆腐和肉末放入砂鍋，加入調料，大火煮開，小火煮約10分鐘，撒上香椿末，蓋上蓋煮2分鐘即可出鍋。