關於香椿肉末砂鍋豆腐的家常做法的知識

“有一天，路過一家東北特產店的時候，竟然看見了心心念唸的茴香，真的是好激動啊！還以為是看錯了，跟老闆再三確認了，就是它。第一次吃到茴香是在大學食堂，當時經常放在老奶洋芋裡炒，或者炒雞蛋，很...

食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裡焯一下，過涼...

“現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐...

食材明細主料香椿（半斤）豬肉糜（8兩）麵粉（適量）輔料菊花（適量）薑末（適量）菠菜（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）熟油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿肉末鍋烙的做法步驟1、菠菜榨汁...

食材明細主料豆腐（適量）輔料西蘭花（適量）木耳（適量）金針菇（適量）蓮藕（適量）配料火鍋底料（適量）食用油（適量）鹽（適量）美極鮮（適量）花生（適量）香菜（適量）辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣砂鍋豆腐...

“天氣逐漸轉涼，我家餐桌上經常出現的就是各種砂鍋煲了。砂鍋燉的菜總是會香一些，熱乎乎的吃下去，暖胃又暖心。”食材明細主料老豆腐（430g）珍妮珍饈黃瓜鮮肉兒童肉丸（9個）蒜葉（3g）生抽（2大勺）蠔油...

食材明細主料瘦肉（100克）豆腐（200克）豬血（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）味精（適量）草果（一個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆...

食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥白（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨，鍋裡放水燒開，下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋是一種萬能的烹飪器具，有利於食品的保溫以及均勻的受熱。我記得飯店經常有砂鍋茄子豆角、砂鍋肉末茄子，那麼可不可...

食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽...

食材明細主料嫩豆腐（一盒）香椿（50克）瘦肉片（50克）高湯（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香椿肉片溜豆腐的做法步驟1、香椿去雜清洗乾淨。鍋裡放水水開後放一點鹽，...

“鍋塌豆腐是山東的傳統名菜。據說鍋塌這種烹調方法，最早就是始於山東。這次用香椿來做鍋塌豆腐，讓豆腐的口感更豐富。豆腐和香椿搭配食用，可提高身體的免疫力，除溼清熱，保健美容。成菜色澤...

“雖然筆者身在西半球，但總是心繫祖國和親人，他們放大假，就多點時間同他們吹水（說話）了，看見祖國日益強大，生活在西人中的筆者，感到光榮。無論如何，總歸要吃飯的，做了個肉末燴豆腐，痛快地吃了一餐...

食材明細主料北豆腐（適量）香椿芽（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）高湯（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）生粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香椿鍋塌豆腐的做法步驟1、香椿取嫩芽部分洗淨，香椿入...

食材明細主料裡脊肉（適量）香椿（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末香椿的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製1...

“發現真是懶透了，四五月份香椿上市做的這道菜竟沒發上來，正好做這個豆腐專欄，在電腦中發現了它。”食材明細主料豆腐（300克）輔料香椿（40克）配料鹽（適量）麻辣椒油（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）...

“豆腐有很多種做法，最近迷上了鍋塌豆腐…”食材明細主料老豆腐（1塊）青椒（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（少許）食用油（適量）香菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時...

“這一道砂鍋肉末豆角可是最受我們和朋友歡迎的，非常簡單又美味”食材明細主料豆角（250g）豬肉（150g）輔料鹽（7g）油（10g）生抽（4g）料酒（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）砂鍋肉末豆角的做法步驟1、...

食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）木耳（適量）手撕筍（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料薑片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入姜...

“鮮香嫩滑的豆腐搭配鹹鮮的肉沫，味道真是棒極了，炒雞開胃下飯❤️”食材明細主料豆腐（2塊）肉末（10元）輔料蔥（3根）蒜頭（3瓣）調味料糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）醬油（1湯匙）豆瓣醬（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

“香椿虐我千百遍，我待香椿如初戀。”食材明細主料豬肉末（400g）香椿（適量）豆腐（適量）蒜末（適量）雞蛋（一個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆...

食材明細主料豆腐（一塊）香椿（適量）鹹肉（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉香椿豆腐湯的做法步驟1、材料：豆腐2、香椿（已清洗）3、鹹肉（已切）4、將豆腐用刀劃開，待用。5...

食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）洋蔥（適量）圓椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉末豆腐炒洋蔥的做法步驟1、準備食材2...