肉末香椿怎麼做|肉末香椿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末香椿的做法步驟

• 1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、香椿芽清洗乾淨。

• 3、沸水下鍋焯水變色，撈出過涼。

• 4、香椿切細，蒜瓣壓扁切碎。

• 5、鍋中放油燒熱，放入肉末滑炒變色。

• 6、放入蒜末炒香。

• 7、放入香椿翻炒幾分鐘，加鹽調味炒勻。

• 8、鹹香美味。