1、食材:茶樹菇(已提前泡發清洗、去根)、紅黃彩椒(已清洗)。
2、將紅黃彩椒放在案板上切開。
3、將茶樹菇放在案板上切成段。
4、接著,將切好的茶樹菇下入沸水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅黃彩椒翻炒翻炒。
6、然後,合入焯好的茶樹菇翻炒翻炒。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。