番茄帶魚怎麼做|番茄帶魚的做法

“帶魚刺少肉嫩，營養豐富，食療功效很多，是喜歡的一種海魚，也是我家常吃的一種魚。加工帶魚，一般都是用紅燒的方法，這次略做調整，用番茄燒帶魚，別有一番美味，很不錯，家人很喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄帶魚的做法步驟

• 1、番茄洗乾淨，切成塊兒。

• 2、帶魚去腸洗乾淨切成段。

• 3、起油鍋，稍微多放些油，帶魚裹上裹麵粉，入鍋煎至雙面金黃盛出。

• 4、用餘油，大料、蔥姜入鍋炸香。

• 5、番茄入鍋炒。

• 6、加醬油炒。

• 7、加生抽炒。

• 8、加鹽、白糖炒。

• 9、帶魚入鍋。炒至帶魚均勻裹上番茄，燒一會兒即可關火。

• 10、盛出享用。

小竅門

調味品依據個人口味新增。