家常番茄魚怎麼做|家常番茄魚的做法

“又到了臘月時光，數著數著年就到了......今來一款：家常番茄魚！鮮美可口，方便操作，用湯汁拌飯都超級好吃，家宴款待倍有面，美美的顏色和快樂很搭哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常番茄魚的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、草魚洗淨處理趕緊，魚肉切片，魚骨改刀。

• 3、魚片加蔥，油，料酒，五香粉，花椒醃製二十分鐘。

• 4、番茄，蔥，蒜，改刀，蕃茄醬備用。

• 5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

• 6、放入番茄翻炒，加適量番茄醬炒勻。

• 7、加適量水煮沸。

• 8、先放入魚骨煮熟後加入魚肉，儘量小心不要把花椒放進入了。

• 9、大火煮沸轉小火慢燉，淋入生抽。

• 10、出鍋加鹽調味即可。

• 11、家常美味，請您品鑑。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

草魚一定要醃製一會，，去腥提鮮吶！祝您愉快！