1、準備了。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入鱸魚煎至兩面偏黃撈出來備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入西紅柿洋蔥,,大火快速翻炒。
4、放入鱸魚,加入一勺開水,加入少許料酒,大火燒15分鐘。
5、加入少許鹽,大火收汁。
6、裝碟,晚餐開吃了。