“微辣,鹹鮮,帶著蝦皮的香味兒,好吃又下飯。”
1、百葉菜2棵,切去根部。
2、洗淨。菜芯我沒掰開,一會兒擺造型用😅
3、開水焯熟撈出。
4、散亂的用筷子擺好,菜芯擺盤中間。
5、小米椒切斜圈,蒜切碎。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,小米椒,花椒放入油中。
7、翻炒出香味兒。
8、加入適量蝦皮兒。
9、翻炒兩下。
10、一勺開水,適量鹽,雞精調味。
11、澆到百葉菜上即可。成品。
12、成品。