“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒著吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”
1、將番薯葉洗乾淨,蒜頭切碎備用。
2、起鍋燒油,油溫七八成熱下蒜蓉爆香。
3、加入番薯葉。
4、加入適當的鹽翻炒至變色。
5、一道簡單的家常菜就可以出鍋啦~經濟實惠好吃不貴,超級下飯哦!趕快行動起來吧!
6、小提示:1、蒜蓉一定要爆出香味再下番薯葉,這樣炒出來的菜才好吃。2、炒番薯葉的油要下多一點才好吃。(一般炒青菜的油都要稍微多一點,這樣炒出來的菜才有色澤口感才佳)。3、不需要炒太久,變色了就可以了。好啦!今天的美食操作流程就分享到這裡,這是個人的美食做法,不喜勿噴,惡語傷人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。我是一枚來自潮汕的97小廚娘,喜歡做飯拍照分享和交朋友,感謝你的支援!謝謝!