蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做|蒜蓉澆汁西葫蘆的做法

“夏日爽口涼拌菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟

• 1、準備比較嫩西葫蘆一個。

• 2、西葫蘆切絲，泡在冰水中。

• 3、將蒜末，小米辣和各種調料➕3勺水混合均勻【除香油和辣椒油】。

• 4、西葫蘆絲泡冰水10分鐘左右，撈出瀝乾水分撈出堆起來。

• 5、澆上剛才調好的料水，淋上香油和紅油即可。

• 6、成品圖。

小竅門

料汁的比例可以根據自己的喜好改變。