1、番薯葉摘出嫩葉備用。
2、將摘好的番薯葉泡洗乾淨備用。
3、蒜頭拍扁剁碎。
4、鍋中適量豬油,放入蒜蓉炒香。
5、放入番薯葉翻炒。
6、少許鹽調味。
7、翻炒均勻至番茄苗斷生即可。
8、成品。
9、成品。