蒜蓉油渣紅薯葉怎麼做|蒜蓉油渣紅薯葉的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜蓉油渣紅薯葉的做法步驟

• 1、紅薯葉擇洗乾淨，葉子與莖分開放。

• 2、嫩莖和蒜末備用。

• 3、熱鍋入豬油及油渣，蒜末放入小火煸炒出香味。

• 4、放入紅薯莖翻炒至變色。

• 5、放入葉子混合炒熟，加入適量鹽，雞精調味即可。

• 6、成品圖。

小竅門

紅薯莖先炒至變色，後放葉子炒熟！
蔬菜放豬油炒至更加美味！