柿子椒圓蛤炒茭白怎麼做|柿子椒圓蛤炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

柿子椒圓蛤炒茭白的做法步驟

• 1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、茭白（已剝殼清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。

• 3、將茭白放在案板上切成片，柿子椒切成小塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 5、接著，合入切好的柿子椒，加適量的焯圓蛤的湯汁。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，合入圓蛤肉翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的生抽。

• 10、調味炒勻即成。