豆角土豆肉絲怎麼做|豆角土豆肉絲的做法

“我也沒想到有這道菜
一如既往，有什麼主材，看著現成配料做”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角土豆肉絲的做法步驟

• 1、上原料圖

• 2、肉絲婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我幹什麼去了？餵奶去了。

• 3、青辣椒切成小絲

• 4、豆角OK後直接放到鍋裡乾煸一下，因為不太容易熟做法類似於乾煸豆角或者乾煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者噴點水

• 5、煸到7分熟出鍋備用

• 6、熱鍋

• 7、拌肉絲一勺料酒，半勺鹽芡粉一勺加適當水和均勻這裡最好用手因為手抓過滴肉，吃起來細嫩一些

• 8、上個豆瓣醬。。。這個菜，我有些手忙腳亂了，鍋裡油燒的太久了。就沒拍，請大家原諒。最後滴步驟是先將肉絲放進去炒，也是炒到5分熟，將肉絲撥到鍋的一邊，加青椒，放入豆角，加鹽再加入土豆絲，加少許白醋再加一點鹽，出鍋裝盤