姜蔥炒雞怎麼做|姜蔥炒雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蔥炒雞的做法步驟

• 1、家雞半隻，洗乾淨，切塊

• 2、姜切絲，蔥切段，幹辣椒切段，備用

• 3、鍋中下油，待油熱後，放入薑絲，辣椒和蔥頭段，炒香

• 4、倒入雞塊，翻炒均勻

• 5、加入少許料酒，鹽，雞精，和醬油炒均勻

• 6、加入一碗清水，蓋鍋蓋，煮10分鐘

• 7、待水收汁後，撒入蔥葉段，翻炒均勻，即可

• 8、香甜可口的炒雞肉就出鍋拉。。