排骨燒醃菜怎麼做|排骨燒醃菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燒醃菜的做法步驟

• 1、醃菜洗淨切碎

• 2、排骨洗淨

• 3、調料備好

• 4、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香

• 5、加入排骨翻炒至發白

• 6、加入料酒、生抽、老抽、耗油

• 7、翻炒均勻

• 8、加入水把排骨燉煮十五分鐘

• 9、湯汁收幹

• 10、加入醃菜翻炒均勻

• 11、再次加入水煮七八分鐘

• 12、加入糖調味

• 13、湯汁收幹出鍋

• 14、成品

• 15、成品