1、肋排浸泡出血水。
2、兩勺叉燒醬,醬油,雞精放入排骨中。
3、排骨將調料抓勻後入冰箱冷藏一晚入味。
4、醃製一晚的排骨取出擺放在烤盤上,烤盤鋪上油紙防沾。
5、烤箱中層上下火200度先將一面烤30分鐘左右。
6、30分鐘後取出烤盤將排骨翻一下面。
7、繼續入烤箱上下火200度再烤30分鐘。
8、成品。
9、成品。