滷羊肚怎麼做|滷羊肚的做法

“滷水菜，可作熱菜，也可作冷盤，羊肚爽脆，下酒oK。•”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷羊肚的做法步驟

• 1、把羊肚清理乾淨。

• 2、鍋加熱加水，放入花椒，小茴，蔥，姜，煮開關火，

• 3、把羊肚放入鍋中浸泡。

• 4、把滷水煮開，加入糖色，調好味，煮至熟糯，取出切塊裝盤。