關於茄餅怎麼做的知識

食材明細主料普通麵粉（適量）綠茄子（半個）清水（適量）輔料鹽（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄餅的做法步驟1、茄子洗淨，切成絲備用。2、麵粉過篩，將適量鹽和少量糖加入拌...

食材明細主料茄子（2個）麵粉（適量）輔料雞蛋（3.4個）蔥（一棵）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄餅的做法步驟1、茄子兩個洗淨，先切兩半，然後切片2、切好片的茄子放入水中洗一洗（切完的茄...

“茄子是我們日常生活中比較常見的蔬菜，茄子的做法比較多樣化，蒸、炒、紅燒都非常美味。今天我做了茄餅，做法比較簡單快手，早上搭配到早餐中，營養也比較豐富。茄子內含蛋白質、維生素A、B族...

“香煎茄餅是俺家的傳統吃食，既可以當熱菜，也可以當主食，沾上自己喜歡的料汁，滿口的茄子的清香，在茄子大量上市時，媽媽經常做給我們吃；現在我做給女兒吃。”食材明細主料圓茄子（一個）輔料麵粉（適...

“牛油果一般都是配合酸奶打杯奶昔，或者塗抹麵包片，蛋糕來吃，也可以拌個果蔬沙拉，或者是直接吃，這些對呀全熟的牛油果還行，可是遇上一個比較硬的不是成熟的牛油果可就不好吃了，原本我是特別喜...

“用茄子做餡，最忌諱的就是茄子餡變黑，切出來的餡用淡鹽水過一下，做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麵粉（適量）圓茄子（一個）蔥（兩棵）輔料植物油（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝...

食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）麵粉（2勺）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋茄餅的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、茄丁、胡蘿蔔丁、蔥花全部放入碗中。3、磕入兩...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候，媽媽總...

食材明細主料雞蛋（3枚）茄子（1個）藤椒火腿腸（3根）麵粉（200克）輔料食用油（適量）食鹽（半勺）小蔥（1根）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）茄子餅的做法步驟1、準備食材：雞蛋，茄子去皮切絲，火腿腸。2、茄子加...

“番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按...

“茄子是非常常見的家常蔬菜。今天這道菜採用的是把茄子煎熟再用黃豆醬辣椒醬調成汁兒燜，非常的美味。黃豆醬的營養價值很高，小孩兒吃了猛漲個。和茄子的搭配，口感是非常的好的。”食材明...

食材明細主料紫皮大（1條）肉末（少量）輔料香菇（幾朵）大蔥（1根）胡蘿蔔（1條）番茄沙司（3-5勺）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燈籠茄餅的做法步驟1、把香菇剁碎和肉末，胡蘿蔔碎粒，大蔥，以及鹽，抓勻，醃製備...

“這道番茄煎雞餅，質地軟嫩，味鮮而稍有甜酸，非常好吃，而且雞肉的營養也很豐富，蛋白質含量很高，容易被人體吸收，有增強提力，強壯身體的作用。”食材明細主料雞胸肉（200克）番茄醬（20克）輔料雞蛋（1個）精...

食材明細主料茄子（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）煎茄餅的做法步驟1、雞蛋兩個，麵粉和玉米澱粉1:1比例，少許水，鹽少許（根據自家吃菜鹹淡）。2、茄子切成厚圓片...

“魚香茄餅是一道漢族傳統名菜，屬於川菜系。汁濃味厚、色澤紅亮，鹹甜酸辣，魚香味濃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（250g）輔料泡椒（4個）香蔥（100g）蒜（4個）泡姜（1塊）澱粉（適量）雞蛋（2個）花椒（5g）豆瓣（2匙）糖（2...

“適合十個月以上的寶寶”食材明細主料麵粉（25g）雞蛋（一個）茄子（一條）水（適量）核桃油（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蛋餅的做法步驟1、食材準備:茄子一個，麵粉25克，雞蛋一...

“我們家寶寶最愛吃的就是煎茄餅，本來茄餅蘸蒜泥味道非常美，但寶寶不吃大蒜，而喜歡蘸麵醬吃，麵醬太鹹，只有回鍋做成炸醬，這樣使用水澱粉把麵醬稀釋一下就不那麼鹹了，並且挺好吃的。”食材明細...

“#下飯菜#製作過程簡單，還超級下飯哦！”食材明細主料茄子（1個）輔料麵粉（適量）清水（適量）大蒜（若干）香菜（適量）調料食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（1g）雞精（1g）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴...

“炒茄子有些吃膩了，換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅，吃的時候，感覺外脆裡嫰，而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子（1條）小紅椒（200克）輔料蔥（1根）小紅椒（適量）雞蛋（1個）水澱...

“🧡方太美食大課堂👉第19道‼️香煎茄餅🍘香煎茄餅淋上一點番茄醬，軟軟嫩嫩的茄肉，qq彈彈的蝦肉，還有脆脆的杏鮑菇，一口下去超級滿足！小夥伴們趕緊試試吧！”食材明細主料大茄子（1根）杏鮑菇（100g）...

食材明細主料紫茄子（1個）輔料雞蛋（1個）麵粉（4匙）澱粉（4匙）清水（1匙）鹽（適量）花椒粉（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽茄餅的做法步驟1、茄子洗淨切片2、加入一點鹽略醃一會兒3、雞蛋打入碗...

“茄餅好吃，加汁不加汁都好吃哦！”食材明細主料茄子（三個）肉餡（少量）麵粉（約50g）雞蛋（一個）蔥（少量）姜（少量）蒜（少量）泡椒（少量）泡姜（少量）輔料鹽（少量）豆瓣醬（少量）紅薯粉（少量）糖（少量）醋（少量）原味（口味）炸（工藝）三刻...

食材明細主料茄子（1個）麵粉（50克）雞蛋（1個）輔料清水（適量）食鹽（0.5克）花椒粉（小許）花生油（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎茄子餅的做法步驟1、取麵粉。2、放清水，可以分批次加入。3、攪成面...

“茄子具有清熱，消腫的功效”食材明細主料長茄子（1根）雞蛋（3個）蔥（1小段）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子蛋餅的做法步驟1、準備食材2、茄子洗淨切成薄片3、蔥花切碎...

“在飯店吃過一次後，念念不忘，回家試做”食材明細主料肉絲（400g）大蔥（50g）茄子（一個）餅條（500g）輔料醋（幾滴）醬油（適量）油（比炒菜略多）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜餅的做法步驟1、準...