蒜蓉辣子雞怎麼做|蒜蓉辣子雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉辣子雞的做法步驟

• 1、雞腿肉洗淨切塊，蔥姜改刀備用。

• 2、蒜切末，與剁椒醬混合，再加半湯匙香油調勻備用。

• 3、鍋中坐底油，油溫五成時加入調好的蒜蓉醬，再加入1/3湯匙黃醬翻炒均勻。

• 4、繼續加入蔥姜煸炒後下入雞塊，放少許糖、雞精調味，之後快速翻炒至成熟出鍋。

• 5、趕緊盛碗米飯吧。