香辣蒜蓉鳥貝肉怎麼做|香辣蒜蓉鳥貝肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣蒜蓉鳥貝肉的做法步驟

• 1、冰鮮的鳥貝肉需解凍。

• 2、然後從側面剪開清洗乾淨，需多洗幾遍。

• 3、電煮鍋裡水燒開加入薑片，米酒。

• 4、放入鳥貝肉燙10秒。

• 5、撈出來瀝水備用。

• 6、備蒜蓉。

• 7、蒜蓉辣醬。

• 8、熱鍋放油下蒜蓉和蒜蓉辣醬小火炒香。

• 9、再放入鳥貝肉。

• 10、調點生抽，胡椒粉。

• 11、快速翻炒30秒，即可盛上盤。

• 12、成品圖。