-
發表於:2024-02-23
“好久不做金元寶完美收工”食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)原味(口味)未知(難度)蘇州蛋餃的做法步驟1、2、3、4、...
-
發表於:2024-02-26
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適...
-
發表於:2024-01-11
“溏心雞蛋與肉丸子的合體”食材明細主料雞蛋(3個)麵粉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)輔料牛肉末(300g)麵包糠(適量)黑胡椒(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇格蘭蛋的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-11
“一到過年,湯圓和餃子都是南北方不可缺少的食物之一。蘇州也是一樣的哦~~今天包的薺菜鮮肉水餃,用的是婆婆在地裡挑的野生薺菜,超級鮮美,不包幾個餃子實在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好...
-
發表於:2024-01-11
“每天早上給娃娃做最健康的早餐”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(70g)牛奶(40g)輔料白糖(40g)油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷的做法步驟1、四個蛋清2、四個蛋黃3、蛋清里加入30...
-
發表於:2018-03-07
蘇州是一個旅行的好地方,小夥伴外出旅行,喜歡帶一些蘇州的特色產品回來,這些東西的價格都不盡相同,那麼你知道蘇州的特產?不知道想了解的話那現在我們一起來了解一下。一、蘇州的特產1.滷...
-
發表於:2024-02-29
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料...
-
發表於:2024-02-10
“咬一口帶著蘇葉的香氣~~~~~~”食材明細主料蘇子葉(適量)糯米麵(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇葉粘餃的做法步驟...
-
發表於:2018-02-20
松鼠桂魚,蘇式鮮肉月餅,赤豆圓子,棗泥拉糕,䰾肺湯,響油鱔糊,桂花雞頭米,酒釀餅,蘇州糕團,櫻桃肉,生煎。松鼠桂魚是以番茄醬,白砂糖為輔料製作出來的一道美食,松鼠桂魚口感鮮甜,肉質細嫩,吃起來非常的...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘇州青葉的做法步驟1、準備好蘇州青。2、清洗乾淨,去掉菜梗,留葉子。3、蘇州青葉子和...
-
發表於:2024-02-29
“揚州蛋炒飯是享譽全國的一道揚州美食。雖然只是蛋炒飯可是因其食材豐富,口感鮮美,而成為一道名吃。炒好的蛋炒飯入爍金閃爍,光潤油亮鮮美爽口。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料雞胸...
-
發表於:2019-09-14
目前人們的經濟條件越來越好了,所以對餐飲的要求變得越來越多樣化。水餃,本身就具有很好的消費市場基礎,而隨著這幾年的發展,更是逐漸掀起了消費的潮流。很多的投資人都選擇參與到水餃店的...
-
發表於:2024-01-02
“一道典型的東南亞菜,好吃😋”食材明細主料魷魚(2條)輔料大蔥片(適量)蒜片(適量)生薑(適量)鹹蛋粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋蘇東的做法步驟1、新鮮蘇東2條,去掉表皮,...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料油皮:麵粉(100克)水皮:麵粉(100克)砂糖(20克)紅豆餡(隨意)(適量)輔料豬油(30克)水(50克)蛋黃(1個)黑芝麻(適量)其他(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麵粉混...
-
發表於:2024-02-29
““蘇菜”中有很多經典名菜。今天,介紹一款一般酒樓不常見的菜餚,叫做“蘇州鴨方”,其皮脆餡嫩口感非常棒!特推薦給大家。製作這道“蘇州鴨方”的主要原料是,帶皮鴨胸肉、鮮青蝦肉和熟松子...
-
發表於:2023-12-28
“前不久網上看到這個菜譜,老公生日的時候,做了試試,一次成功。得到大家的好評,開心😃”食材明細主料雞蛋(8個)肉末(300g)藕(1個)洋蔥(1/4個)輔料麵粉(適量)麵包糠(適量)調料鹽(1/2勺)胡椒粉(2g)蔥姜水(適量...
-
發表於:2024-02-29
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。揚州炒飯不同於家常蛋炒飯,配料眾多,工藝精湛,按文索驥,可登大雅之堂。揚州蛋炒飯的特色:如碎金閃爍,光...
-
發表於:2024-01-27
“雞蛋是個萬能搭,世間種種都可以用來煎/炒蛋。紫蘇,從來沒當菜吃過,忽然就動了小心思。端午,買了一把艾草,間雜了兩株紫蘇。正中下懷,拿來吃掉!炒蛋?煎蛋?原也想炒成散散碎碎的蛋塊,但好像還是...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料紫蘇葉(適量)輔料肉餡(適量)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)紫蘇葉蛋餃的做法步驟1、蘇葉洗淨控幹。2、雞蛋打散。3、肉餡備用,我用的剩餃子餡。最好新鮮的,根據自己喜歡調味即可。4、...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料蘇州青(適量)剩飯(一碗)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘇州青泡飯的做法步驟1、小青菜(蘇州青),清洗乾淨。2、準備好剩飯一碗。3、青菜切碎。4、起...
-
發表於:2024-02-29
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料...
-
發表於:2024-01-11
“年節將至,我們家鄉都有做燴菜,湯菜的習慣,在準備宴席前會炸肉圓魚圓,做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯,準備好蘑菇、火腿,發好木耳……,做的時候將原料放入鍋中,再加上高湯,用家鄉特製的豆油和香...
-
發表於:2023-12-31
“從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(3個)蒜苗(2根)幹辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘇州青的做法步驟1、準備好食材2、青菜、幹辣椒切成末,蒜苗切成段,大...
-
發表於:2021-02-20
在我國,蛋糕這種美食讓許多年輕消費群體都喜愛不已,不僅口感豐富,而且種類也是繁多的,市面上的蛋糕品牌也越來越多,大多數品牌經過不斷髮展都取得了不錯的經營成果,這吸引了許多加盟商的注意...