關於肉末茄片的知識

食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉（適量）香麻油（適量）生粉（適量）姜蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）五香（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄片的做法步驟1、青皮茄子二條。2、豬精瘦肉...

“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）...

“新式茄盒吃法！讓美味重重撞擊到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明細主料茄子（2個）肉糜（250克）輔料薑末（適量）蔥末（適量）大蒜（適量）配料醬油（2勺）雞精（一勺）鹽（半勺）胡椒粉（一勺）豆瓣醬（兩勺）色拉油（一勺）微...

食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裡泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘...

“我一般做茄子都不油炸的直接燒製大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不經過油炸的茄子時候，要醬香濃郁或者和肉搭配，今天就來一個肉末茄子，非常的下飯”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘...

“這是一道非常家常的菜。我在裡面加了一點豆腐和韭菜葉。熟悉我的人都知道我做菜是隨意性的看見什麼總想去試一下，搭配一下效果真的不錯，口感非常的好。”食材明細主料茄子（一個）豬肉末（半...

食材明細主料土豆（1個）西紅柿（一個）茄子（1個半）肉（1塊）輔料醬油（1勺）醋（1勺）鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）大香粉（1匙）姜粉（1匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆片西紅柿茄...

“一直不喜歡做茄子，因為基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食...

食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁...

“本來是要做鑲茄盒的，結果絞肉泥的時候做多了，就做成這款吃起來比較方便又比較香嫩的肉末茄餅了……很下飯很好吃”食材明細主料肉末（適量）茄子（兩根）輔料青椒（適量）醬油（一湯匙）老乾媽豆豉醬（一...

“肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒...

食材明細主料片粉（1個）肉末（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入蔥...

“💕今天做了一道超級無敵下飯的肉末茄子！不油炸不油膩，簡單又健康💯輕輕鬆鬆橫掃三碗米飯，趕緊跟著一起做起來吧！！”食材明細主料茄子（一個）輔料豬肉（100g（切末））蒜（2瓣（切末））調料生抽（1大勺）老抽（1大...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下...

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑...

食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裡，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裡倒...

食材明細主料茄子（4個）精肉（4兩）輔料大蒜（兩瓣）生薑（一小塊）豆瓣醬（若干）配料鹽（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒麵（1/4茶勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了...

食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把...

“吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。”食材明細主料...

“都說：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平...

食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄絲的做法步驟1、茄子洗淨備用。2、豬肉洗淨備用。3、蒜頭剝好洗淨備用...

“肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛，它是一道可以將白米飯消滅的菜餚，今天我的做法比較簡單，適合一些懶人做，只要將材料放進鍋裡直接燒熟就可以了，而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄...

食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁，放上...

“這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麵都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中...