1、食材:榨菜絲、五花肉(已清洗切成絲)、茭白。
2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成絲。
4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的茭白和榨菜絲翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。