蟹味菇燒香椿的做法 春食香椿鮮～蟹味菇燒香椿 蟹味菇燒香椿怎麼做

“前幾天香椿買多了，就想著凍上等過季了再吃，哪知道香椿的味道太大了，即便是冷凍也弄得冰箱裡全是那個味道，無奈還是早早的吃掉吧😰😰😰今天下雨，冷冷的，就蟹味菇燒著吃，帶點湯，熱乎😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹味菇燒香椿的做法步驟

• 1、原料：蟹味菇洗淨，香椿切段，蔥切段。

• 2、自制的剁椒醬。裡面有辣椒，姜，蒜，鹽，糖，酒發酵好的。酸酸辣辣的。

• 3、熱鍋冷油，先放入蟹味菇和蔥煸炒。

• 4、然後放剁椒醬煸炒出香味，紅油。

• 5、放入香椿和蔥段煸炒。

• 6、放適量的水，蠔油，生抽，燒製一會兒入味，即可。最後放鹽，因為有剁椒醬，蠔油，生抽，我就不放鹽了。

• 7、鹹鮮微辣，帶點湯，雨天吃暖暖的。😋😋