拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做

“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌香椿芽的做法步驟

• 1、紅香椿芽一捆。

• 2、洗淨。

• 3、水開放入鍋中。

• 4、綽至變綠，撈出過涼水。

• 5、切0.5釐米小粒。

• 6、放碗內，小米椒放上。

• 7、適量鹽，香油，雞精。

• 8、拌勻盛小碟。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

宜選用紅香椿芽，鮮嫩的很。